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飲料

一飲而


低卡路里或零卡路里飲料已成為全球趨勢,飲料市場也隨之發生變革。然而,降低含糖量也會改變口感。亞什蘭科學家不斷試驗、品嘗,改進解決方案,力求打造最可口的止渴飲料。為順應變革趨勢,請與亞什蘭并肩前行。我們的產品能助您引領潮流,保持領先地位。


由于肥胖現象日益普遍,低糖和無糖飲料日益受歡迎。通過直接除糖或降低果汁固體含量,可以減少飲料的含糖量,但會降低口感。亞什蘭的纖維素膠能夠控制飲料的流變學特性,無需增加卡路里,即可找回損失的口感(飽滿感),賦予您的產品全糖飲料的感官品質和透明度。亞什蘭提供的解決方案包括即飲產品和速溶飲料、可維持蛋白質穩定的低pH值飲料配方、即飲式雞尾酒中的耐酒精產品。


亞什蘭還提供一系列旨在改善飲料各方面性能的解決方案。Polyclar?穩定劑能顯著提升果汁、濃縮果汁、即飲咖啡和茶、以及啤酒或葡萄酒的品質和透明度。這些高效的穩定劑用于預防或補救生產過程中引起的渾濁和氧化問題,有助于延長保質期。此外,亞什蘭的其他纖維素膠產品可用于穩定酒石酸鹽,從而防止玫瑰紅葡萄酒和白葡萄酒結晶。無論何種酒類,我們均可提供相應的解決方案。

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